很多人都在问简要概括盐与人类健康的关系,今天就给大家讲解一下简要概括盐与人类健康的关系。
适量摄入盐有益于人类健康,反之则有危害。食盐是人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料之一,食盐的主要成分是氯化钠,氯和钠元素都是人体必需的重要元素。每个人每天都离不开食盐,并且食盐对身体健康起着十分重要的作用。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。规定钡含量不得超过20mg/kg。
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