笊篱和漏勺的区别

2022-01-23 02:47:42 百科达人 3.31万阅读

笊篱和漏勺的区别

很多人都在问笊篱和漏勺的区别,今天就给大家讲解一下笊篱和漏勺的区别。

笊篱和漏勺的区别在于大小、材质、用法等。

1、大小:笊篱比较大,漏孔呈条形酷似蜘蛛网;而漏勺较小,漏孔呈圆形。

2、材质:笊篱是用竹篾、柳条制作而成;而漏勺大多是不锈钢制作而成。

3、用法:笊篱的漏孔较小,适合捞面条、饺子;而漏勺的漏孔较大,适合捞酥肉、蔬菜等。

笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿,烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离。福建农村用的笊篱都用毛竹编成,用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭,然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成,长约三尺。

以上就是笊篱和漏勺的区别,希望对大家有所帮助。

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