冬季时令蔬菜有哪些

2022-01-07 02:31:48 百科达人 3.58万阅读

冬季时令蔬菜有哪些

很多人都在问冬季时令蔬菜有哪些,今天就给大家讲解一下冬季时令蔬菜有哪些。

冬季时令蔬菜有萝卜、白菜、菠菜、青菜、芹菜等。

1、萝卜:“冬吃萝卜夏吃姜”,一到冬天,萝卜便成了家家户户饭桌上的常客。

2、白菜:白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。

3、菠菜:富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等,素有“营养模范生”之称。

4、青菜:嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一。

5、芹菜:属于耐寒性蔬菜,常做炒菜食用。

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。

以上就是冬季时令蔬菜有哪些,希望对大家有所帮助。

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