炒豌豆要不要焯水

2021-12-19 02:28:57 百科达人 3.16万阅读

炒豌豆要不要焯水

很多人都在问炒豌豆要不要焯水,今天就给大家讲解一下炒豌豆要不要焯水。

炒豌豆需要焯水。豌豆在炒之前进行焯水处理,既能缩短豌豆的烹饪时间,也能使豌豆的口感以及颜色变得翠绿。豌豆焯水时,将清洗后的豌豆,沸水下锅煮制即可。豌豆焯水的时间不宜过久,以免豌豆质地变软。

豌豆是夏季的一种美食,它的豆子、嫩荚和嫩苗都可以食用。豌豆可以单独清炒,也可以添加鸡蛋、香肠片、肉片、胡萝卜片等食材一起炒。

以上就是炒豌豆要不要焯水,希望对大家有所帮助。

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